维多利亚州的农民们发现,羊肉的价格持续走低,但超市里的肉类价格为何依然高昂呢?
尽管销售市场有所下滑,行业数据显示,羊肉价格的降幅不足10%。
然而,牛肉的加工、运输和销售成本正在急剧上升,相关人士告诉9News,消费者可能需要几个月才能见到价格的回落。
农民斯科特·杨表示,他从未见过“价格下跌得如此迅速”。
“这一切在三四个月内发生了,”他说。
“作为农民,我们对此毫无准备。”
杨所生产的羊肉每公斤售价为4.7美元,这主要是由于厄尔尼诺现象来临前的销售激增导致价格暴跌。
“消费者无法买到更便宜的肉,这让人感到非常沮丧,”他说。
行业数据显示,去年农场购买的羔羊数量减少了50%,而商店的购买量下降不到10%。
前ACCC主席艾伦·费尔斯表示,围场与车牌之间的供应链亟需进行官方调查。
“问题出在中间商身上,”他说。
“我们需要更加关注他们是否在抬高价格。消费者对羊肉价格的困惑是完全可以理解的。”
澳大利亚肉类工业委员会首席执行官帕特里克·哈钦森指出,问题源于劳动力供应的短缺。
他说,实际上并没有发生不公平的现象。
哈钦森表示:“每个人都需要提供关于暴利的证据,但我们并未看到这样的情况。”
“我总是乐于回答这些问题,因为这无疑是进一步教育的机会。”
该行业表示,农场价格的下跌大约花了8个月的时间才最终被消化。
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